INGREDIENTI
100 g di olive nere denocciolate
2 acciughe sotto sale
30 g di capperi sotto sale
100 g di tonno al naturale
1 spicchio d'aglio
1 rametto di dragoncello
1 rametto di timo
1 rametto di maggiorana
olio d'oliva
Preparazione
Dissalare le acciughe e i capperi e metterli nel mixer.
Aggiungere le olive, l'aglio sbucciato e tritato, il tonno sgocciolato, le erbe aromatiche e 4 cucchiai d'olio.
Azionare il mixer e tritare molto finemente il tutto.
