- 200 g di gelato alla fragola
- 200 g di gelato al melone
- savoiardi
- latte
- 200 g di frutti di bosco
- 1/2 melone
- 300 ml di panna
- 1 cucchiaio di zucchero
Preparazione
Ricoprire con la carta d'alluminio uno stampo per torte a cerniera di 22 cm di diametro.
Bagnare velocemente i savoiardi nel latte e con essi rivestire il fondo e i lati dello stampo (nei lati devono essere messi in verticale uno accanto all'altro).
Porre sui savoiardi il gelato alla fragola livellandolo bene, ricoprirlo con uno strato di frutti di bosco 8tenerne da parte alcuni per la decorazione finale) poi metterlo in freezer per 30 minuti.
Montare la panna con lo zucchero poi tirare fuori dal freezer la tortiera e versarvi sopra la panna livellando bene e rimettere in freezer ancora per 30 minuti.
Riprendere la torta e ricoprire la superficie con uno strato di melone a fettine e su di esso mettere li gelato al melone livellandolo bene e passandovi sopra con una spatola in modo da rendere la superficie il più liscia possibile poi rimetterla in freezer per 4 ore.
Decorare la superficie della torta con i frutti di bosco tenuti da parte e servire.
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