INGREDIENTI
- pasta per pizza (cliccare qui per la ricetta)
- 200 g di mozzarella di bufala
- 10 pomodorini ciliegia
- 6 olive nere
- 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
- 100 ml di passata di pomodoro
- olio di oliva
- 4 foglie di basilico
Tagliare la mozzarella a fette, lavare i pomodori e tagliarli a metà, snocciolare le olive, lavare le foglie di basilico.
Stendere la pasta dentro la teglia, cospargere con il pomodoro, aggiungere la mozzarella ed un filo d’olio.
Infornare a 250° per 10 minuti, coprendo per i primi 10 minuti con carta stagnola.
Appena sfornata condire con i pomodorini, le olive nere, le foglie di basilico ed il Parmigiano.
Servire immediatamente.
