INGREDIENTI
Rompere le uova in una terrina, batterle leggermente quindi salate e pepate.
Aggiungere la mozzarella a pezzettini, il prosciutto cotto e la provola a dadini e il parmigiano.
Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una teglia rivestita di carta da forno e spargere il composto ottenuto su tutta la superficie
Stendervi sopra un altro rotolo di pasta sfoglia, sigillare bene il contorno bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
Spennellare tutta la superficie con olio di oliva e infornare a 230° per circa 30 minuti.
- 2 rotoli di pasta sfoglia pronta
- 2 uova
- 100 g di prosciutto cotto a dadini
- 50 g di provola a dadini
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 125 g di mozzarella
- sale
- pepe
Rompere le uova in una terrina, batterle leggermente quindi salate e pepate.
Aggiungere la mozzarella a pezzettini, il prosciutto cotto e la provola a dadini e il parmigiano.
Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una teglia rivestita di carta da forno e spargere il composto ottenuto su tutta la superficie
Stendervi sopra un altro rotolo di pasta sfoglia, sigillare bene il contorno bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
Spennellare tutta la superficie con olio di oliva e infornare a 230° per circa 30 minuti.
