- 1,5 kg di uva matura
- 300 g di di zucchero
- 3 cucchiai di succo di limone
Preparazione
Lavate e pulite l'uva eliminando da ogni acino tutti i semi.
Versate l'uva in una pentola e lasciate cuocere senz'acqua mescolando continuamente per 20 minuti.
Togliete l'uva dal fuoco e passatela al passaverdure.
Versate nella pentola il passato d'uva e aggiungete lo zucchero ed il limone poi mettete sul fuoco, lasciando cuocere ancora per un'ora.
Quando la marmellata è pronta togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e poi riponetela nei vasetti per conservarla.
