- 75 ml di latte
- 4 uova (2 uova intere + 2 tuorli)
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
Preparazione
Mettere in una terrina il burro, lascialo ammorbidire a temperatura ambiente, aggiungere poi lo zucchero e amalgamarli con una frusta, aggiungere le uova, la farina, la fecola, il latte, la vanillina e per ultimo il lievito amalgamando bene il tutti in modo che non restino grumi.
Lavare gli acini d'uva, asciugarli, tagliarli a metà, togliere i semi e versarli nella terrina con l'impasto mescolando bene.
Ungere e infarinare uno stampo a ciambella di 26cm di diametro ed infornare a 170° per 50 minuti.
