- 250 g di farina 00
- 15 g di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio
- 125 ml di acqua
- nutella
Mettete la farina su un piano da lavoro, fate la fonte al centro versatevi metà di acqua, e cominciate ad impastare.
Intiepidite l'acqua rimasta e fate sciogliere il lievito poi versatelo nella farina e continuate ad impastare, aggiungendo il sale e l’olio, fino a che il composto risulterà liscio e compatto.
Formate 1 panetto rotondo, ponetelo su un tagliere e lasciatelo lievitare per 2 ore circa.
Reimpastate il panetto lievitato poi stendetelo, formando un cerchio.
Ungete una teglia e mettevi il cerchio di pasta poi cuocetelo in forno caldo per 15 minuti.
Quando è cotto tiratelo subito fuori dal forno e spalmatene la superficie con abbondante nutella.
Tagliate a fette e servite subito!
