- 300 g di riso
- 200 g di formaggio fontina
- 70 g di burro
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
Preparazione
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata.
Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato.
Condire con il burro fuso, il parmigiano e un po' di pepe, mescolare e servire.
Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato.
Condire con il burro fuso, il parmigiano e un po' di pepe, mescolare e servire.
