Ricette e menù giornalieri per il mese di agosto

Ad agosto la natura ci offre:

Carote, cetrioli, cicoria, cipolle, finocchi, fagiolini, lenticchie, mais, melanzane, patate, peperoncini, peperoni, pomodori porri, rape, rucola, scarola, zucchine.
Albicocche, banane, cocomero, fragoline di bosco, fichi, lamponi, mandorle, meloni, mirtilli, more, nocciole, pesche, prugne, ribes, uva.


MENU' GIORNO PER GIORNO
DOLCE: torta di nocciole DA PROVARE: pane brioche salato

2 agosto: PRIMO: conchiglioni farciti SECONDO: carpaccio di bresaola
FRUTTA: coppa di anguria e melone DA PROVARE: patate fredde

DOLCE: tiramisù al cocco DA PROVARE: focaccia con noci e gorgonzola

DOLCE: crostata con ricotta e amaretti DA PROVARE: zucchine marinate

5 agosto: PRIMO: gnocchi rustici SECONDO: coniglio a stimpirata
DOLCE: albicocche ripiene DA PROVARE: bignè al tonno

6 agosto: PRIMO: riso alla piemontese SECONDO: totani ripieni
DOLCE: biscotti alla ricotta e nutella DA PROVARE: cipolle al forno

FRUTTA: anguria alla portoghese DA PROVARE: bruschette al tonno
DOLCE: frittelle al cocco DA PROVARE: pizza con salmone e mozzarella
9 agosto: PRIMO: maccheroni ungheresi SECONDO: insalata di carne
DOLCE: ciambella alla frutta DA PROVARE: muffins al salmone

10 agosto: PRIMO: risotto alla parmigiana SECONDO: pollo fritto
DOLCE: babà alle mandorle DA PROVARE: melanzane ai pomodori

11 agosto: PRIMO: pasta ai capperi SECONDO: insalata di calamari
FRUTTA: cestino di melone DA PROVARE: panini al formaggio

DOLCE: biscotti al riso DA PROVARE: involtini di prosciutto

13 agosto: PRIMO: riso freddo alle mandorle SECONDO: fegato al limone
DOLCE: pesche all'amaretto DA PROVARE: patate capricciose

FRUTTA: macedonia di anguria e meloni DA PROVARE: cannoncini ai wurstel

15 agosto: MENU' SPECIALE
DOLCE: mattonella al cioccolato DA PROVARE: pomodori farciti
17 agosto: PRIMO: riso affumicato SECONDO: viennesi di pollo
DOLCE: ciambella alla ricotta DA PROVARE: vol au vent ai gamberetti
18 agosto: PRIMO: pasta ai ricci di mare SECONDO: zucchine ripiene
FRUTTA: cocktail di albicocche DA PROVARE: bruschette alla parmigiana
19 agosto: PRIMO: gnocchi di tritello SECONDO: coniglio freddo
DOLCE: biscotti alla cannella DA PROVARE: pizza alle zucchine
FRUTTA: spiedini di frutta DA PROVARE: biscotti al grana
21 agosto: PRIMO: pasta crudaiola SECONDO: code di gamberi fritte
DOLCE: salame alla nutella DA PROVARE: cipolline caramellate
FRUTTA: melone al cioccolato DA PROVARE: rotolini alle verdure
23 agosto: PRIMO: pasta all'anguria SECONDO: insalata di carne cruda
DESSERT: mousse di mirtilli DA PROVARE: tacos
24 agosto: PRIMO: risotto ai mirtilli SECONDO: pollo alle mandorle
DOLCE: rotolo di frutta DA PROVARE: spumini al prosciutto
25 agosto: PRIMO: pasta ai peperoni SECONDO: uova ai porri
DOLCE: pesche dolci DA PROVARE: patate duchessa
26 agosto: PRIMO: gnocchi alle zucchine SECONDO: coniglio marinato
DOLCE: crostata al limone DA PROVARE: spiedini di verdure

DOLCE: strudel alla ricotta DA PROVARE: biscotti salati

29 agosto: PRIMO: ravioli alle cipolle SECONDO: arrosto di maiale
DESSERT: crema alla frutta DA PROVARE: zucchine in agrodolce

DOLCE: crostata meringata alle pesche DA PROVARE: frollini salati al parmigiano

31 agosto: PRIMO: riso al limone SECONDO: crocchette di pollo
DOLCE: tiramisù al limoncello DA PROVARE: finocchi alla pizzaiola