RICETTE E MENU' DI FERRAGOSTO

Ecco alcune ricette adatte per un caldo 15 agosto

PRIMI PIATTI/ ANTIPASTI

Bomba di riso di ferragosto

Girandola (antipasto)

Insalata di pasta caprese

Pasta ai peperoni

Riso freddo alle mandorle

Rotolini alle verdure (antipasto)

Spaghetti al sugo di mare

Vol au vent ai gamberetti (antipasto)

SECONDI PIATTI/PIATTI UNICI/CONTORNI

Carciofi di ferragosto

Cefalo al forno

Cozze di ferragosto

Focaccia di ferragosto

Insalata di ferragosto

Insalata di spinaci e uova

Pollo in umido con peperoni

Polpette di salmone

Rotolo di formaggio e prosciutto

Totani con patate

DOLCI / FRUTTA

Biscotti di ferragosto

Coppa di anguria e melone

Crostata meringata alle pesche

Gelato al melone

Spiedini di frutta

Taralli di ferragosto

MENU' CONSIGLIATO

Antipasto: Girandola

Primo: Spaghetti al sugo di mare

Secondo: Pollo in umido con peperoni

Contorno:Insalata di spinaci e uova

Dolce: Torta di ferragosto

Frutta: Coppa di anguria e melone

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