Spaghetti allo scoglio

INGREDIENTI per 4
  • 350 g di spaghetti
  • 150 g di pomodori ciliegia
  • 150 g di calamari
  • 150 g di gamberoni
  • 150 g di polipo
  • 200 g di cozze
  • 100 g di vongole
  • 150 ml di vino bianco
  • olio d'oliva
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
Preparazione

Rosolare in una padella grande l'aglio schiacciato con l'olio e qualche pezzetto di peperoncino, unire le vongole e il vino bianco.
Non appena le vongole si sono aperte aggiungere le cozze e poco dopo i calamari tagliati a pezzi e i gamberetti sgusciati.
Bollire a parte il polipo, tagliarlo a pezzetti e unirlo agli altri pesci poi aggiungere anche i pomodorini lavati e tagliati a metà.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Scolare la pasta, unirla al sugo e saltare in padella per 3 minuti mescolando.
Infine aggiungere un pizzico di pepe e un cucchiaio di prezzemolo tritato.