- 350 di riso
- 3 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 800 ml di acqua
- 2 banane
- sale
Preparazione
In una casseruola saltare velocemente l’aglio in un cucchiaio di oliva.
Aggiungere il riso lasciar tostare mescolando bene.
Aggiungere l’acqua, un po' di sale e portare a bollore, quindi coprire con il coperchio e abbassare la fiamma al minimo.
Cuocere per 15 minuti fino a che è stata asssorbita tutta l’acqua.
Nel frattempo in una padella soffriggere le banane a fettine in un cucchiaio di olio fino a farle dorare.
A cottura ultimata mescolare il riso con le banane.
Servire caldo.
