- 1 arancia
- 1 limone
- 50 g di capperi dissalati
- 100 g di mandorle pelate
- 6 foglie di basilico
- 100 ml di olio
Preparazione
Frullare nel mixer l'arancia e il limone sbucciati e tagliati in quarti, il basilico, i capperi, le mandorle.
Toglierla da mixer aggiungere l'olio e amalgamare bene.
Ottima per condire pasta, riso, verdure, pesce.
