- 350 g di spaghetti
- 50 g di guanciale
- 50 g di tonno sott'olio
- 150 g di funghi porcini freschi
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Mondate i funghi, puliteli e affettateli.
Scaldate l'olio in un tegame, aggiungetevi il guanciale e lo spicchio d'aglio schiacciato poi unite i funghi.
Salate e pepate, mescolate e lasciate insaporire per 5 minuti, poi aggiungere il tonno sgocciolato e sbriciolato.
Continuate la cottura per altri 10 minuti, mescolando spesso.
Versate il composto ottenuti in una zuppiera.
Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente.
Versateli nella zuppiera e mescolate. Servite subito.
