Crema di torrone

Ottima per farcire pandoro o panettone!

INGREDIENTI
  • 100 g di mascarpone
  • 30 g di zucchero
  • 200 g di torrone
  • 2 cucchiai di caffè ristretto
  • cioccolato fondente
Preparazione

In una terrina mettere terrina il mascarpone con lo zucchero e il caffè, lavorare bene con un cucchiaio in modo da ottenere una crema liscia.
Aggiungere il torrone tritato e amalgamare fino ad ottenere una crema omogenea.
Lasciar riposare in frigo per circa un'ora.