- 400 g di spaghetti
- 400 g di calamari
- 400 g pomodori ciliegini
- 400 g di funghi misti
- olio d'oliva
- prezzemolo
- 200 ml di vino bianco
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino
- sale
Pulire e lavare i calamari, tagliarli a pezzetti e soffriggerli nell'olio con l'aglio ed i funghi mondati e lavati.
Aggiungere il vino e quando sarà evaporato aggiungere i pomodorini tagliati in 4 pezzi e aggiungere il sale.
Nel frattempo mettere a bollire l’acqua in una pentola e cuocere gli spaghetti.
Dopo averli scolati, metterli nella pentola con il sugo, insieme al prezzemolo ed il peperoncino tritati, metterli sul fuoco per 2 minuti e servire.
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