INGREDIENTI
- 10 fette di pane
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 20 g di tartufo nero
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- sale
- pepe
Preparazione
Fate fondere la metà del burro in un tegamino e poi unite il parmigiano e la cipolla tritata, mescolate e togliete dal fuoco.
Lavorate il burro rimasto con un pizzico di sale e pepe per formare una crema.
Tostate le fette di pane nel forno e cospargetele con il composto di burro fuso e formaggio. Lasciatele raffreddare e quindi cospargetele con scaglie di tartufo.
