INGREDIENTI
- 300 g di pan di Spagna pronto
- 700 g di crema pasticcera (vedi ricetta)
- mirtilli
- lamponi
- ciliege
- marsala
Preparare la crema pasticcera seguendo la ricetta ma utilizzate 750 ml di latte, 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero.
Spandete sul fondo di una coppa di vetro 5 cucchiaiate di crema pasticcera.
Tagliate il pan di Spagna a fette dello spessore di circa 1 cm.
Sistemate sulla crema un primo strato di pan di Spagna, bagnatelo con il liquore, ricopritelo con un po' di crema e un po' di frutta (le ciliege devono essere snocciolate e tagliate a pezzetti).
Proseguite fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con la crema.
Guarnite la coppa con uno staro frutta.
