INGREDIENTI
- 1 banana
- 1 mela
- 1 kiwi
- 1 pesca sciroppata
- 2 albicocche sciroppate
- 4 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- sale
- burro
Sbucciare e tagliare a fettine la frutta.
Sbattere 2 uova con 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero e una presa di sale.
Unire la frutta e i 2 albumi rimasti montati a neve ben soda.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno caldo per circa 15 minuti.
