INGREDIENTI
350 g di farina 00
350 g di farina 00
15 g di lievito di birra 1 cucchiaio di olio d'oliva
1 bicchiere di acqua tiepida
sale
Come si fa
1 bicchiere di acqua tiepida
sale
Come si fa
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida
Disporre la farina in un recipiente, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e mescolare poi fare la fontana ed impastate con l'acqua con il lievito sciolto, e l'olio.
Lavorate bene la pasta fino a che non si presenterà piuttosto elastica.
Formate un panetto, coprirlo con un canovaccio e un panno di lana e lasciarlo lievitare per un'ora.
Disporre la farina in un recipiente, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e mescolare poi fare la fontana ed impastate con l'acqua con il lievito sciolto, e l'olio.
Lavorate bene la pasta fino a che non si presenterà piuttosto elastica.
Formate un panetto, coprirlo con un canovaccio e un panno di lana e lasciarlo lievitare per un'ora.
