INGREDIENTI
- 2 kg di mandarini
- 1,6 kg di zucchero
Immergere i mandarini in acqua bollente e lasciarceli raffreddare poi metterli per 2 ore in un recipiente con acqua fredda.
Sbucciarli, dividerli a metà ed eliminare i semi, tagliarli a pezzetti piccoli.
In un tegame farli cuocere per 10 minuti a fuoco medio poi aggiungete lo zucchero e far cuocere per 1 ora mescolando spesso.
A cottura ultimata versare nei vasetti per conserva asciutti.
Sbucciarli, dividerli a metà ed eliminare i semi, tagliarli a pezzetti piccoli.
In un tegame farli cuocere per 10 minuti a fuoco medio poi aggiungete lo zucchero e far cuocere per 1 ora mescolando spesso.
A cottura ultimata versare nei vasetti per conserva asciutti.
