INGREDIENTI per 4 persone
- 200 g di vitello tritato
- 200 g di manzo tritato
- 200 g di salsiccia
- 1/2 cipolla
- 1/2 costa di sedano
- 1 carota piccola
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati.
Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo salate e pepate le carni tenendole separate.
Ungete una padella, preparate gli hamburger di tre gusti e cuocete a fuoco vivo.
