INGREDIENTI
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 1/2 l di latte
- 50 g di fecola di patate
- 2 banane
- 1 bustina vanillina
- 50 g di cioccolato fondente
In 1 casseruola mescolate energicamente i tuorli con lo zucchero.
Unire la fecola, mescolando bene, poi diluire con il latte, unire la vanillina e mettere la crema su fuoco bassissimo, cuocendola per 15 minuti mescolando sempre.
Toglierla dal fuoco e farla raffreddare.
Affettare le banane e suddividerle in 4 coppe, poi versarvi la crema e mettere in frigo per 1 ora. Decorare con scaglie di cioccolato e servire.
