INGREDIENTI per 4 persone
- 400 g di manzo a fette
- 250 g di pomodori pelati
- 1/2 cucchiaio di origano
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 spicchi d'aglio
- 100 ml di vino bianco
- sale
- pepe
Battere le fette di carne, metterle in una padella, salarle, unire i pomodori pelati a pezzetti, l'olio, il vino, l'aglio a pezzetti, l'origano, il sale e il pepe.
Coprire la padella e cuocere a fuoco medio per circa mezz'ora.
Servire caldo.
