INGREDIENTI per 6 pezzi
350 g di farina
20 g di cacao amaro
25 g di lievito di birra
50 g di zucchero
150 ml di latte
100 g di burro
1 tuorlo d'uovo
200 g di marmellata
Come si fa
Preparare un impasto con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro sciolto e il tuorlo d'uovo.
Farlo lievitare per 30 minuti coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches.
Lasciarle lievitare ancora per 1 ora e cuocerle in forno caldo per 30 minuti.
350 g di farina
20 g di cacao amaro
25 g di lievito di birra
50 g di zucchero
150 ml di latte
100 g di burro
1 tuorlo d'uovo
200 g di marmellata
Come si fa
Preparare un impasto con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro sciolto e il tuorlo d'uovo.
Farlo lievitare per 30 minuti coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches.
Lasciarle lievitare ancora per 1 ora e cuocerle in forno caldo per 30 minuti.
