- 250 g di ricotta fresca
- 2 cucchiai di latte
- Cannella
- 2 cucchiai di zucchero
mettete in una terrina la ricotta, aggiungetevi un pizzico di cannella, il lette e lo zucchero quindi lavoratela con una forchetta fino ad ottenere un composto cremoso.
La crema può essere usata per farcire torte, cannoli o bignè
