- 200 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- 200 g di zucchero
- 125 g di burro
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Una bustina di lievito per dolci
- Olio di semi
- Confettini tipo smarties rossi
In una terrina versare la farina, le uova, il burro fuso, lo zucchero e il latte.
Mescolate bene e aggiungete la bustina di lievito continuando a mescolare.
Con l'olio di semi ungere uno stampo a forma di cuore e spolverizzatelo con un po' di farina.
Versate l'impasto ottenuto nella tortiera e mettete in forno caldo a 180° per 40 minuti.
A cottura ultimata, tirate fuori dal forno e lasciate raffreddare.
Tirate fuori dalla tortiera la torta e ponetela in un piatto da portata.
Con un colino spolverizzate sulla torta lo zucchero a velo e, con i confettini rossi componete la scritta LOVE.
IMPORTANTE:
La bontà di una torta dipende molto anche dalla cottura, infatti può capitare che, anche se sono stati messi gli ingredienti nella giusta quantità, la torta venga poco soffice o appiccicosa.
Se seguirete questi consigli la vostra torta sarà perfetta.
- Usate una tortiera di una misura adatta alla quantità di impasto.
- Mettete subito in forno l'impasto dopo aver messo il lievito.
- Riscaldate il forno per almeno 10 minuti prima di inserire la torta.
- Non aprite MAI il forno durante la cottura se non sono passati almeno 20 minuti dal momento in cui avete messo la torta.
